Générosité en goût et en quantité, très persillée, une côte de Boeuf parfaite pour être partager entre potes. Cuisson recommandée: Saignante. 100% Black Angus élevé aux Etats-Unis.

Conservation 7 jours au réfrigérateur.

A l’ouverture du sous vide, une odeur parfois désagréable peut s’échapper et votre viande avoir une couleur un peu foncée. Privé d’air le sang a stagné et l’odeur est restée dans le sac! Laissez donc votre viande quelques minutes à l’air libre et tout va revenir à la normal. Bon appétit !