€27,00
Domaine viticole : Bodega Colomé
Cépage(s) : Malbec
Région : Cafayate, Salta, Argentina
Allergènes : contient des sulfites
“Produit par la Bodega Colomé dans la région de Salta (Nord-Ouest Argentin) ce 100% Malbec présente un nez aux arômes de fruits noirs et rouges, parfumé aux notes florales et d’épices.
En bouche il surprend par sa fraicheur, avec une structure complexe, élégante et une grande personnalité. Ce vin provient pour les plus anciens de vignobles agés de 90 à 150 ans et en partie à partir de vignes plus jeunes des 3 domaines : Cafayate (1600 m); Colomé (2,300 m) et Arenal (2500 m). DEGRÉ D’ALCOOL : 14,9%”
Volume |
---|
Pièce suave, voire sensuelle ! Elle est composée d’une partie maigre et fondante rappelant le filet et d’un magnifique gras apportant rondeur et gourmandise ! Caliente !
Pièce généreuse due à son persillage important, Idéale pour une cuisson vive sur un barbecue.
Tel un danseur de tango dans une rue de buenos aires vous virevolterez entre un gras goûtu et une chaire fondante !
Domaine viticole : Maitia
Cépage(s) : Syrah, Temprañillo, Malbec
Région : Loncomilla, Maule, Valle central, Chili
Allergènes : contient des sulfites