€45,00
Domaine viticole : Bodega Caro
Cépage(s) : Malbec, Cabernet sauvignon
Région : Luján de Cuyo, Mendoza, Argentine
Allergènes : contient des sulfites
CARO est le fruit de l’association de familles mythiques de la vigne. CA pour les argentins CATENA et RO pour les français ROTHSCHILD. C’est également l’association de deux cépages le Malbec pour l’identité argentine et le cabernet sauvignon qui lui apporte complexité et élégance. Aromes de poivre blanc, de figues, et de myrtille, avec des tannins souples et soyeux qui conférent une bonne persistance au vin.
Origine | |
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Volume |
Domaine viticole : Judith Beck
Cépage(s) : Zweiglt, Saint-Laurent
Région : Burgenland, Autriche
Allergènes : contient des sulfites
On dit du filet que c’est la pièce la plus noble du bœuf, en effet sa texture ultra-fondante est sans égal, alliée à un goût léger et délicat, cette pièce pourrait même séduire vos amis vegan
Grand classique populaire argentin ! A l’instar de la bavette, la hampe, proche des abats, présente tous les attraits de la pièce viandarde. Goût puissant, texture légèrement fibreuse et une découpe rappelant la nuque de Batistuta.